「瀬戸内レモンとグレープフルーツのレアチーズ」は爽やかさと苦みで疲れもリセット！

こんにちは、teruraです。

瀬戸内レモン果汁とグレープフルーツの果汁を加えた爽やかなソースをレアチーズにたっぷり
かかっています。
フタを開けると、爽やかなレモンとグレープフルーツの香りが強く感じられ口の中いっぱいに広がり
美味しいです！

新しいデザートの世界「アンデイゴ」さんより発売です。

“品質の良い商品以外はつくらない”という会社理念のもとに数々のスイーツのヒット商品を作り続けている
アンデイゴさんより発売です。
コンビニで見かけたので買ってみましたよ。

爽やかな香りがひろがで、気分はリゾート地！

瀬戸内レモン果汁をベースとしたフルーツのソースにグレープフルーツの果汁も加え、適度な苦みと
爽やかな酸味が絶妙に絡み合った暑い季節にぴったりのデザートに仕上がっています。
ベースとなっているレアチーズにも瀬戸内レモンの果汁が入っているので爽やかなレアチーズに
仕上がっています。

爽やかで濃厚な仕上がりです

上にかかっているフルーツソースはレモンの爽やかな酸味とグレープフルーツの苦みが感じられる
バランスの良いソースに仕上がっており、とろっとしたソースというよりかは、しっかりとした固めの
ソースです。

レアチーズも固めに仕上がっており、寒天、ゼラチンがしっかりと効いたプルンとしたレアチーズに
なっています。
このレアチーズにもレモン果汁が入っているので、フルーツソースとのバランスがとれていて美味しく
食べることができます。

Teruraのまとめ

個人的な意見としては
瀬戸内レモンとグレープフルーツのソースは爽やかで酸味と苦みをしっかりと感じられ　◎
レアチーズは、寒天？ゼラチン？がちょっと固めなのが個人的な好みではありません　　△
両方がマッチして暑～い季節には、この爽やかさと苦さが疲れた体をリセットしてくれそうです。
総合評価としては　　○　ですね！