アボカドとベーコンのこんがりチーズ焼き！オヤジバージョンです！

こんにちは、teruraです。

酒のつまみは、自分で作ってみようかと
今日は赤ワインだから、う～んコレかな？！
何て、そんな簡単に作れませんが、少しずつレパートリーを増やしていってみましょう！

現在５０代の前半です。
１０年もコツコツと積み重ねていけば、定年までにちょっとはマシになるでしょう！
妻を頼らないのではなく、夫婦で楽しい時間を共有するために、ですよ！

まずは超簡単に作れるレシピから!

５分は無理でも、１０分くらいで出来る料理から挑戦です。
今日の簡単これ一品！赤ワインにぴったりです！
最初なので、もちろん自分の大好きな一品です。

アボカドとベーコンのチーズ焼き

いつもは１００円前後のアボカドを買っていますが、今日は奮発して１８０円です！
やっぱデカくて、そのまま食べても美味しそうです。

次に大好きなベーコンを角切りに、まぁ切り方は適当でいんじゃない～

アボカドをスプーンで崩して、炒めたベーコンを混ぜます！
上から粗びき胡椒と、バジル、塩を少々ふりかけて準備OKです。

チーズをたっぷりとのせて、トースターで約３～５分です。
こんがり焼き色がついたら出来上がりで～す！

今日はブルゴーニュワインで乾杯です！
やっぱり、ピノ・ノワールはほんのり酸味もあってチーズとの相性抜群ですね。
本当に簡単にあっという間に出来上がってしまいました。
コストパフォーマンスは半端ないですね。

さぁ～、次回は何を作りましょうか？
アボカドの半分が残っているので、何か考えてみましょう！