トマトとチーズの簡単イタリアン、ハッセルバック風!

      2016/06/14

こんにちは、teruraです。

ハッセルバックというと、ジャガイモを使ったスウェーデン料理ですが、今回はジャガイモの代わりに
トマトを使ってハッセルバック風に仕上げた簡単な料理です。オリーブオイルをかけてこんがり
トースターで焼くと簡単イタリアンの完成です(^-^)v

スウェーデンの家庭料理でもある、ハッセルバックですが、前回、定番のジャガイモで作ってみて
思いました。
これって、他の野菜でも出来るよね?♪
トマトのハッセルバック

ということで、トマトを使ってオヤジの簡単レシピです(*^^*)

材料は
トマト  1個
スライスチーズ 1枚
粗びき胡椒    適量
マジックガーリックソルト 適量
オリーブオイル  適量

ハッセルバッグは、輪切りの要領で切りますが食材を切り離さず下を繋がったままに
するのが特徴です!
そのため、トマトを切るときには、箸などを横に置きストッパーにして切ると切り離さず、
上手に切ることができます!
トマト

上手に切ることが出来たら、間にスライスチーズを挟んでいきます。
トマトインチーズ
耐熱皿にのせて、粗びき胡椒、マジックガーリックソルト、オリーブオイルをかければ準備完了です(^-^)v
トマトインチーズ

トースターで約5~7分、チーズが溶けてこんがりしてきたら出来上がりです!
焼けたトマトにトロ~としたチーズ、オリーブオイルがマッチして完全にイタリアンですね♪
トマトのハッセルバック

トマトのアヒージョも良かったですが、このトマトのハッセルバック風も手軽に作れて
とても美味しいです!

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