トマトとチーズの簡単イタリアン、ハッセルバック風！

こんにちは、teruraです。

ハッセルバックというと、ジャガイモを使ったスウェーデン料理ですが、今回はジャガイモの代わりに
トマトを使ってハッセルバック風に仕上げた簡単な料理です。オリーブオイルをかけてこんがり
トースターで焼くと簡単イタリアンの完成です(^-^)v

スウェーデンの家庭料理でもある、ハッセルバックですが、前回、定番のジャガイモで作ってみて
思いました。
これって、他の野菜でも出来るよね？♪

ということで、トマトを使ってオヤジの簡単レシピです(*^^*)

材料は
トマト　　１個
スライスチーズ　１枚
粗びき胡椒　　　　適量
マジックガーリックソルト　適量
オリーブオイル　　適量

ハッセルバッグは、輪切りの要領で切りますが食材を切り離さず下を繋がったままに
するのが特徴です！
そのため、トマトを切るときには、箸などを横に置きストッパーにして切ると切り離さず、
上手に切ることができます！

上手に切ることが出来たら、間にスライスチーズを挟んでいきます。

耐熱皿にのせて、粗びき胡椒、マジックガーリックソルト、オリーブオイルをかければ準備完了です(^-^)v

トースターで約５～７分、チーズが溶けてこんがりしてきたら出来上がりです！
焼けたトマトにトロ～としたチーズ、オリーブオイルがマッチして完全にイタリアンですね♪

トマトのアヒージョも良かったですが、このトマトのハッセルバック風も手軽に作れて
とても美味しいです！